Présentation du livre Épices Sublimez vos plats préférés Editions Dunod (Avril 2016) Étoile céleste de la badiane, pistil enflammé du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome doré du curcuma… La simple évocation des épices est une invitation au voyage. Découvrez ou redécouvrez 100 épices et mélanges d’épices, et apprenez...
Invitation à la signature de l’ouvrage « Marketing et communication jeunes » (Editions Dunod) de Katherine Khodorowsky Comment faire passer un message aux jeunes aujourd’hui ? Quels sont leurs codes et leurs valeurs ? Comment leur faire apprécier une marque ou un service ? Quelle est l’influence d’Internet sur leurs comportements ? Comment manager les jeunes connectés,...
Le réseau France Bleu diffuse dans son réseau et sur les radios francophones de Radio France, 10 chroniques écrites et racontées par Katherine Khodorowsky historienne et sociologue de l'alimentation, élue à l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie. "Chocolat mon Amour" pour connaître l'Histoire et les petites histoires...